บางคนบอกว่า สิ่งที่ยากพอกันกับการทำธุรกิจอาจคือการสร้าง ‘แบรนด์ดิ้ง’
ในยุคที่ใครๆ ก็เปิดร้านได้ เพียงแค่มีเงินทุน นอกจากการบริหารแล้ว สิ่งที่จะทำให้ธุรกิจแตกต่างก็คือไอเดียและความคิด ความชัดเจนในสิ่งที่ต้องการจะขาย รวมถึงการสื่อสารให้ผู้คนได้เข้าใจ เมื่อทั้งหมดไปด้วยกัน แบรนด์ดิ้ง จึงเกิดขึ้น
แม้จะเป็นร้านกาแฟ ร้านอาหาร ร้านหนังสือ หรือร้านอะไรก็ตาม แบรนด์ดิ้งจะช่วยตอบคำถามว่า ทำไมลูกค้าต้องมาที่ร้านเรา แทนที่จะเป็นร้านอื่น
และเมื่อมันแข็งแรงพอ ลูกค้าก็มีเหตุผลที่จะกลับมา บอกต่อ และยอมจ่ายมากขึ้น
นอกจากแบรนด์ดิ้งจะทำให้ร้านร้านหนึ่งน่าสนใจและแตกต่าง มันยังเป็นเรื่องสนุกมากๆ สำหรับผู้บริโภคทั่วไป ลองนึกภาพร้านรวงที่เราชอบไปในเชียงใหม่ ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็กๆ หรือร้านใหญ่โต หากสังเกตดีๆ นอกจากสินค้าและบริการ เมื่อเรากลับไปเยือนร้านนั้น ก็เป็นเพราะแบรนด์ดิ้งนี่แหละ
แบรนด์ดิ้งของร้านจะสร้างความผูกพันทางอารมณ์ให้เกิดขึ้น หลายคนเลือกกลับไปร้านร้านหนึ่งไม่ใช่แค่เพราะสินค้า แต่คือบรรยากาศ การบริการ การคัดเลือกสินค้า และคุณค่าที่แบรนด์สื่อออกมา
หากไร้แบรนด์ดิ้ง ร้านหนึ่งก็อาจเป็นแค่ร้านทั่วไป ยิ่งโลกทุกวันนี้ที่ผู้คนมองหาความหมายและคุณค่า รวมถึงให้ความสำคัญต่อบรรยากาศ มากกว่าแค่สินค้า แบรนด์ดิ้ง จึงเป็นตัวสื่อความหมายเหล่านั้นให้ผู้มาเยือน
นอกจากผู้บริโภค ร้านเองก็สามารถสร้างมูลค่าเพิ่มจากแบรนด์ดิ้งได้ ทั้งการดึงดูดลูกค้ากลุ่มที่ตรงกับตัวตนของร้าน จนกลายเป็นการสร้างคอมมูนิตี้ที่แข็งแรง ที่สำคัญ จะช่วยให้สามารถต่อยอดไปสู่สิ่งอื่นง่ายขึ้น เช่น การจัดกิจกรรม จัดอีเวนต์ ซึ่งก็ยิ่งตอกย้ำภาพลักษณ์แบรนด์ดิ้งให้แข็งแกร่งขึ้นไปอีก
หากมีโอกาสไปเยือนร้านไหน แล้วรู้สึกว่าร้านนั้นแตกต่าง และอยากกลับไปใช้บริการอีก ลองสังเกตดีๆ จะพบว่ารายละเอียดของร้านที่เราอาจไม่เคยสังเกต เช่น การตกแต่ง การคัดเลือกสินค้า การสร้างบรรยากาศ ไปจนถึงองค์ประกอบเล็กๆ น้อยๆ นั่นแหละคือแบรนด์ดิ้งที่ทำให้ร้านดึงดูด
เพราะสินค้าอาจจะเปลี่ยนไปตามกาลเวลา แต่แบรนด์ดิ้งที่แข็งแกร่งจะอยู่กับธุรกิจไปอีกนานแสนนาน บางครั้งเราอาจแวะไปร้านบางร้าน โดยที่ไม่ได้ตั้งใจจะซื้ออะไรด้วยซ้ำ เพียงเพราะเชื่อมั่นในการคัดสรรสินค้า ชอบบรรยากาศ หรือรู้สึกว่าร้านนั้นเป็นความผูกพันและเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต
และเมื่อเวลาผ่านไป แบรนด์ดิ้งก็จะกลายเป็นสินทรัพย์ที่มีค่าที่สุดของธุรกิจ เพราะผู้คนหลงรักเรื่องราว คุณค่า และประสบการณ์ที่แบรนด์มอบให้
โดยเฉพาะร้านเล็กๆ ที่ไม่ใช่ธุรกิจขนาดใหญ่ จะสามารถชนะใจผู้คนได้ก็ด้วยมุมมองที่แตกต่างและแบรนด์ดิ้งนี่แหละ